Editorial
El pasado lunes, el área de alimentos de la Comuna de San Agustín, bajo la coordinación de Valeria Minaglia, llevó a cabo con éxito el segundo taller de seguridad alimentaria en la EESO N° 488. Esta capacitación estuvo dirigida a los alumnos de primer y segundo año, con el objetivo de brindarles herramientas para la evaluación y comprensión de los rótulos de alimentos.
Durante la jornada, los participantes tuvieron la oportunidad de adquirir conocimientos fundamentales sobre los aspectos clave a considerar al leer y entender los rótulos de los productos alimenticios. Asimismo, se les asignó la tarea de presentar una evaluación de los rótulos, demostrando así su comprensión de los mismos.
Como reconocimiento a su compromiso y dedicación, la Comuna de San Agustín y el área de alimentos otorgaron certificados a todos los participantes del taller. Esta iniciativa conjunta busca fomentar la seguridad alimentaria en la comunidad y garantizar que los consumidores estén bien informados al momento de realizar sus elecciones alimenticias.
