Como todos los años, este miércoles 1 de junio se celebra el Día de la Leche.

En un comunicado, la Mesa de Enlace advirtió que actualmente los tambos, no logran cubrir los costos de producción que están dolarizados en un 80% y apuntaron contra los Precios Cuidados.

Se aceleró la erosión de la competitividad relativa del sector tambero argentino –medida en moneda maíz– ante el planchazo de precios registrado por la leche.

Tras la polémica no habrá aumento del 10,5% en el impuesto al valor agregado de la leche fluida, por lo que seguirá libre de impuesto.

Lo informó la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal). El producto se produce en la ciudad de Rosario. Tomá nota y compartí!!

El pasado viernes el gobierno provincial presentó Acunar, un alimento en base a leche fluida patentado por el Estado santafesino, que se distribuirá en forma gratuita en centros de salud y escuelas de toda la provincia.

Se trata del Establecimiento La Rosalía, ubicado en la provincia de Entre Ríos. Es elúnico tambo del país con certificación para exportar leche a la Unión Europea.

El Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), a través del análisis de sus Costos Regionales de Producción de Leche informa que sería la primera vez en toda la etapa del actual gobierno que se da rentabilidad positiva respecto al capital.