Editorial
Rosario volvió a destacarse en la gastronomía nacional: la hamburguesería Roses fue consagrada como una de las dos mejores del país en la 4° edición de Burgerpalusa, el festival de hamburguesas más grande de Latinoamérica, que reunió a más de 13.600 personas en el Hipódromo de Palermo.
Hablamos de Roses, un emprendimiento fundado por tres hermanos, que fue distinguido como los creadores de una de las dos mejores hamburguesas de Argentina en una reconocida competencia nacional.
En la Competencia Federal, el jurado de expertos coronó a Pretextos (Mendoza), mientras que el público se inclinó por la propuesta de Roses, que se llevó el premio con su Black Truffle Burger: medallón doble, queso cheddar, chutney de portobello, panceta crocante y lactonesa casera trufada en pan brioche.
Gracias al voto popular, la firma rosarina obtuvo un trofeo, un kit hamburguesero y $2 millones de pesos en queso cheddar de Milkaut Profesional.
Además, los propietarios de Roses confirmaron que en los próximos días la hamburguesa campeona estará disponible en sus sucursales de Fisherton y Pichincha, para que los rosarinos puedan disfrutar de la creación que conquistó a miles de paladares en Buenos Aires.
El Burgerpalusa 2025 también incluyó la primera competencia internacional, que premió a Burger Tour Brasil y Burger Boy de Perú, además de un paseo gastronómico con propuestas veganas y sin TACC. El cierre musical estuvo a cargo de Los Totora y el DJ Set de Polenta.
Con apenas cuatro ediciones, el festival se consolidó como el evento hamburguesero más importante de la región y volvió a poner a Rosario en lo más alto de la gastronomía nacional.
